מחממים תנור ל-175 מעלות ומשמנים תבנית שקעים למאפינס.

מניחים בקערה את הבננות המעוכות, הביצים, ותמצית הווניל ומערבבים היטב.

מוסיפים את השקדים, אבקת הפורמולה 1, אבקת חלבון, אבקת אפיה, קינמון, הל, ומלח ומערבבים לתערובת

אחידה. יש להקפיד שלא לערבב יתר על המידה.

מקפלים פנימה את פירות היער הקפואים.

מניחים כף גדושה של התערובת בכל שקע ואופים 30-25 דקות, עד להזהבה.

מצננים על גבי רשת, ובוזקים מעל אבקת סוכר.