top of page

פריטטה ירקות

זמן הכנה

20 דקות

מס' מנות

1

רמת קושי

קל

ערכים תזונתיים

ברוקולי/אופנת גינה
137/124 קק״ל
12.9/11.8 גר' חלבון
4.1/3.2 גר' פחמימה
6.7/6.8 גר' שומן

מרכיבים

תבנית בקוטר 20 ס״מ.


  • 1 כוס ברוקולי, מפורק לפרחים/ אספרגוס/ 1 כוס אפונת גינה

  • 4 ביצים

  • 1/3 כוס חלב דל שומן

  • 2 כפות מדידה אבקת חלבון

  • מלח ים, לפי הטעם

  • פלפל שחור גרוס, לפי הטעם

אופן הכנה

מחממים תנור ל-200 מעלות ומשמנים תבנית בקוטר 20 ס״מ במעט שמן.

מניחים את הירקות בקערה, מערבבים היטב, ומניחים בתבנית בשכבה אחידה.

מניחים את הביצים, חלב, אבקת החלבון, המלח והפלפל בקערה נקיה ומערבבים לבלילה חלקה.

יוצקים את הבלילה על הירקות ואופים 20-15 דקות, עד שהפריטטה תפוחה וזהובה.

טיפ - ניתן להוסיף כל ירק שאתם אוהבים.

bottom of page