top of page

חצאי אבוקדו עם סלסלת עגבניות ופטה

זמן הכנה

10 דקות

מס' מנות

2

רמת קושי

קל

ערכים תזונתיים

למנה אחת 222 קק״ל
8.9 גר' חלבון
22.7 גר' פחמימה
12.9 גר' שומן

מרכיבים

  • 1 אבוקדו בשל

לסלסה:

  • 2 עגבניות בשלות, קצוצות דק

  • 1/2 בצל סגול, קצוץ דק

  • 1 פלפל חריף, קצוץ דק


  • 1 כפית חומץ בן יין

  • 1 ליים או לימון, סחוט טרי

  • מלח ים, לפי הטעם

  • פלפל שחור גרוס, לפי הטעם

להגשה:

  • 1/4 כוס גבינת פטה %5 שומן, מפוררת

  • 2 כפות עלי כוסברה קצוצים דק


אופן הכנה

להכנת הסלסה: מניחים את העגבניות הקצוצות, הבצל והפלפל החריף בקערה ומערבבים היטב. מוסיפים תרכיז

משקה אלוורה, חומץ בן יין ומיץ ליים ומתבלים במלח ופלפל.

טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם.

לפני ההגשה חוצים את האבוקדו לאורך.

מניחים במרכז כף גדושה של הסלסה. מפזרים מעל את גבינת הפטה ועלי כוסברה קצוצים דק. מגישים מיד

bottom of page